1、用米醋醋泡生姜是养生学中很常见的一种养生方法，醋泡姜的主要材料是生姜和米醋，生姜，都不陌生。
(资料图)
2、温胃止呕散寒，发汗解表。
3、醋，开胃、解腻，还具有收敛、消炎杀菌的功效。
4、那么醋泡生姜有什么好处呢?常吃醋泡生姜能软化血管吗? 醋收敛了生姜的热性，让姜的性味和口感都平和许多，所以即使容易上火的人也不用担心。
5、 功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。
6、而且还能起到软化血管、降血脂的作用。
7、正常人坚持食用，也能起到养生保健的效果。
8、 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。
9、也有辅助治疗关节炎的作用，吃了是软化血管的!一般来说血粘度稠的人吃， 醋泡生姜能促进血液循环，软化血管，防治高血压;还可以促进消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，当然也有许多其他的辅助治疗如吃醋泡姜还能治疗关节炎。
10、 醋泡姜的做法 1.先把生姜切成薄片。
11、最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。
12、姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
13、 2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质;米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。
14、一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。
15、 治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。
16、此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。
17、将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。
18、胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程，可治胃寒。
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