欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。鲜猴头菇的做法，鲜猴头菇怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
(资料图)
1、材料：猴头菇200克、木耳50克、虾50克、香肠30克、甜椒1个、西兰花50克、红辣椒1个。
2、辅料：生抽5g，花椒2g，盐2g，高汤100g，姜适量。
3、在水中浸泡变软后，在水中加入少量高汤，再蒸40分钟，使猴头菇膨胀。
4、猴头菇提前泡好撕成小块，木耳提前泡好撕成小块，取鲜虾备用，香肠切片，青红椒切片。
5、在锅里放一点油，加入姜末，大蒜和香肠，炒香。
6、加入猴头菇和黑木耳。
7、翻炒一分钟左右。
8、添加股票。
9、加入适量的开水。
10、加入胡椒，小火煨几分钟。
11、等汤基本干了，放入西兰花和虾，加盐。
12、加入少许酱油翻炒1分钟左右。
13、最后加入青红椒翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
